2011年03月03日

雛祭り

今日は3月3日。雛祭りです。
やっぱ今日は、桃の花のお茶でしょうね。

雛祭りの時期の料理、ハマグリのお吸い物や菜の花のおひたしの
薬効などは、「医道の日本」今月の薬膳に出ています。
http://www.idononippon.com/information/yakuzen/

さて、今日はまだ寒いですが、もう少し温かくなってきて
頭がボーっとしてきたら、菊花茶がいいですね。
杭菊花に枸杞の実を少し入れて、杞菊茶にするといいです。

のぼせ易い人、目が赤くなる人にいいです。

また、菊花を煎じた汁で目を洗うと、目がすっきりします。
花粉症で目が痒い人もお試しあれ!
posted by 院長 at 13:51| Comment(0) | TrackBack(0) | 薬茶・薬膳
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